2 Resep masak cumi yang enak dan ala restoran.
Bawangkampong.com - Jumpa kembali bundaaaa! Bunda masak apa hari ini? Kalau memang belum ada ide untuk masak hari ini, bawang kampong mau ngasih referensi dua resep dan cara memasak cumi yang enak, nah bunda bisa liat deh mana yang menurut bunda enak dan cocok.
 |
| Cumi asin pedas |
Cumi Asin Pedas bisa bikin bibir dower.
Siapa yang suka asin dan pedaaaas?
Nah! Resep ini pas deh buat bunda.
Yuk simak semua bahan dan caranya, agar bunda bisa langsung mempraktekkan buat keluarga tercinta.
Bahan :
- 250 gr cumi
- 1 btg sereh, geprek
- 5 lmbr daun jeruk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Sedikit air
BACA JUGA: Cara membuat dimsum yang weeenak banget.
Bumbu iris:
- 5 bh b.merah
- 3 bh b.putih
- 1 btg daun bawang
- 1 bh tomat (sy pake tomat yg kecil)
- 8 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit merah
- 2 bh cabe ijo, buang biji
- Seruas jahe
Caranya :
*Rendam cumi dengan air panas selama 15 mnt, tiriskan.
*Tumis semua bahan hingga layu dan wangi, beri gula, kecap sedikit, saustiram dan sedikit garam (bila perlu) aduk rata tambahkan sedikit air. Masukkan cuminya aduk2 masak hingga bumbu meresap, tes rasa, masukkan daun bawang, angkat, sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba ya bunda, resep dari sahabat www.bawangkampong.com
 |
| Cumi panggang |
CUMI PANGGANG DENGAN RESEP ALA CHEF RESTO by @genikayu
Bawangkampong.com - sekali-kali masak dengan ala-ala restoran dong bunda, biar di kira suami baru beli dari restoran gitu, gak taunya masak sendiri, kwkwkwkwk.
Ni ada satu resep ala-ala restoran gitu lho, yuk simak bahan dan cara masak yang ada di bawah.
bahan :
- 600 gr Cumi segar
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm margarin
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap manis
- sedikit garam
BACA JUGA: Hal yang menyebabkan perut serung buncit, dan cara mengatasinya.
bumbu dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sedikit air
Cara buat :
- cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis & taburi sedikit garam
- haluskan bahan bumbu halus,
- tumis dgn margarin bumbu halus, daun jeruk, sampai harum tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, masukkan cumi aduk sambil di oles2 bumbu, masak 5 menit.
angkat,
- lalu panggang di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang.
Dan CUMI PANGGANG DENGAN RESEP ALA CHEF RESTO sudah jadi, dan siap di hidangkan sebagai menu makan siang atau malam bersama suami atau keluarga.
Selamat mencoba ya bunda.
Oh iya! Bila ingin resep bunda di publikasikan di sini, bunda bisa mengirimkan resep ke email :
muhammad.nasir.animate@gmail.com.
Pasti resep andalan bunda akan tayang di bawang kampong.
Makasih bundaaa.
