Buat sendiri gado-gadonya di rumah, kan jadi lebih hemat.

BAWANG KAMPONG
0

 

Gado-gado
Gambar gado-gado

Buat sendiri gado-gadonya di rumah, kan jadi lebih hemat.


Gado-gado merupakan makanan khas indonesia, dengan sayuran segar dan bumbu kacangnya yang bikin kita jadi ngiler dan gak pernah bosan dengan makanan satu ini.


Gado-gado bisa di makan dengan menu yang lainnya, gado-gado akan tetap masuk.


Mau di makan siang hari, atau malam hari juga pas lho, tapi nggak dengan di pagi hari dong, aneh aja gitu yakan?


Kita langsung liat aja bahannya ya.


Bahan :

SAUS KACANG :

- 250 gr kacang goreng, haluskan

- 6 siung bawang putih, goreng layu

- 8 buah cabe merah keriting,goreng layu

- 6 buah cabe rawit hijau, goreng layu

- 100 gr gula merah, sisir

- 1 sdt pasta asam jawa

- 700 ml santan

- Garam secukupnya


BACA JUGA: Gurami bakar pasti sedap.


SAYURAN :

- Kacang panjang, rebus

- Kol, rebus

- Wortel, rebus

- Kentang, rebus

- Timun

- Daun selada segar


PELENGKAP :

- Tempe goreng

- Tahu goreng

- Telur rebus

- Emping goreng

- Bawang goreng


Cara membuat :

1. Saus kacang : haluskan semua bumbu, tuang dalam wajan, masukkan kacang halus, tambahkan santan, gula merah. Masak sambil di aduk sampai tdk bergerindil, tuang asam Jawa dan garam, didihkan, angkat. (Kekentalan saus selera yaa)


2. Tata dalam piring saji semua sayuran, dan pelengkap, siram dengan saus kacang.


Gado-gado siaaaap.


Baca juga resep yang lainnya, pasti bunda bakalan suka, dan bisa menambah ilmu pengetahuan tentang dunia kuliner, khususnya bisa menambah daftar resep.


Jadi bunda nggak bakalan bingung lagi sa'at mau masak, karena di sini lengkap lho.

Post a Comment

0 Comments
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
Post a Comment (0)