Pastel isi bihun

PASTEL ISI BIHUN IDE BISNIS UNTUK KAMU DI RUMAH.

by @shafur.bajry

Hobi membuat kue, dan menitipkan ke warung-warung?

Coba bunda tambah kue satu ini deh, pasti pelanggan bakalan suka.

Pastel ini berbeda dengan pastel yang lainnya lho, karena di isi dengan bihun.

Yuk simak selengkapnya.

Bahan kulit :

- 250gr tepung terigu pro sedang

- 50gr margarin cairkan + 20gr minyak sayur

- 1butir kuning telur

- Garam

- Kaldu jamur secukupunya

- 80-100ml air boleh dingin/ suhu ruang

BACA JUGA: Belajar membuat lumpia.

Cara membuat :

- Campur tepung, garam dan kaldu, telur aduk rata.

- Masukan margarin cair dan minyak sayur aduk rata lagi, kemudian tambahkan air sedikit demisedikit klo dirasavpas hentikan pemakaian air.

- Uleni adonan cukup dengan tangan saja sampai tercampur rata.

- kemudian diamkan adonan sekitar 30menit, setelah 30menit potong² adonan sekitar masing² 30gr giling dengan rolling pin tambahkan isian kemudian bentuk.

- Goreng pastel menggunakan minyak panas api sedang sampai kecokelatan.

BAHAN isian BIHUN :

- 200gr bihun seduh dengan air panas lalu tiriskan.

- 2buah wortel potong kotak kecil²

- 3sdm minyak untuk menumis

- 3 siung bawang putih haluskan

- 5 siung bawang merah haluskan

- 1 batang seledri iris halus

- 1 batang daun bawang iris halus

- Secukupnya garam

- Lada bubuk secukupnya

- Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

- Tumis bumbu halus, Masukkan wortel, daun bawang dan seledri aduk rata.

- Tambahkan bihun, garam, lada bubuk, gula aduk rata hingga matang.

- Siap digunakan untuk isian pastel.

Selamat mencoba dan semoga ide ini bisa menambah penghasilan bunda dari berjualan kue, dan selalu kreatif ya bunda.