Peyek udang dan teri di jamin renyah dan enak
 |
| Peyek udang dan teri |
Bawangkampong.com - Sering makan peyek tapi belum tahu bahan dan cara pembuatannya?
Kasian deh bunda, kwkwkwkwk
Ok! Bawang kampong akan membagikan bahan dan cara menggoreng peyek dengan benar, simak semua bahan dan cara gorengnya dengan benar ya bunda.
BAHAN:
- Tepung beras 250 grm
- Tapioka 10 grm
- Santan instan 65 ml
- Telur 1 butir
- Daun jeruk 10 lembar iris tipis buang bagiang tengah daunya
- Air secukupnya
- Udang kecil
-Teri kecil
BUMBU HALUS:
- Bawang Putih 2-3 siung
- Kencur 2-3 ruas
- Kemiri 2 butir
- Garem,merica dan royco secukupnya
- Ketumbar 1 sdm (untuk resep ini sy skip karna ga ada stock)
BACA JUGA: Keripik jagung tortilla lengkap dengan cara membuatnya
CARA PEMBUATAN:
1. Campurkan terigu ,tapioka dan daun jeruk aduk rata ,masukan bumbu halus air dan santan aduk rata masukan telur aduk lagi sampai tidak bergerindil,jgn terlalu kental ya biar hasilnya renyah
2. Panaskan minyak ,ambil secukupnya adonan beri udang lalu siram dipinggiran wajan siram siram pake minyak panas sampai terlepas
3. Balik peyek sampai matang ulangi sampai adonan habis,sebelum dimasukin toples biarkan peyek sampai dingin dulu ya baru masuk bisa di masukkan ke toples atau wadah lainnya.
BACA JUGA: Membuat sate telur puyuh yang enak.
Dan peyek siap di sajikan di waktu santai atau sedang berkumpul bersama keluarga atau kerabat.
Bila bunda ingin mencari tambahan uang dengan cara berjualan, maka ide ini sangat berguna untuk bunda semua.
Bunda bisa menitipkan peyek di warung-warung terdekat.
