 |
| Gambar oseng mercon |
Bakso Oseng Mercon pedesnya kebangetan.
by mrs.wijaya
Makanan bakso yang ini bisa bikin kebanyakan minum lho, di coba praktek aja lalu siap sajikan bersama berapa liter air ya bunda.
Dari namanya saja sudah pakai mercon, sudah pasti pedasnya gila abiiis.
Bahan:
- 30 bj bakso sapi ,300gr
- 2 lbr daun jeruk angka 8
- 1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis
- 200 ml air
- 1 sdm fibercreme
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :
- 5 siung b.putih
- 10 siung b.merah
- 50 gr cabe merah besar
- 100 gr cabe rawit
BACA JUGA: Resep membuat bakso enak namun sederhana.
Cara :
1. Belah bakso tdk sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan
2. Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air
3. Tambahkan fibercreme , gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa
4. Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan.
Selamat mencoba resep bakso oseng mercon, di lihat resep lainnya juga ya.
