Mencoba membuat Mie Goreng Jawa Bumbu Iris, Yakin nggak mau coba?
 |
| Mie goreng jawa bumbu iris |
Mie Goreng Jawa Bumbu Iris Yakin nggak mau coba?
Mie goreng jawa dengan bumbu khasnya yang simpel dan mudah namun sangat berasa di lidah penggemar nya.
Sederhana namun seakan tidak percaya akan rasanya yang begitu membuat kita ketagihan.
By @lilik_indrayani_81
Bahan :
- 250 gram mie, rebus tidak perlu terlalu lembek kemudian angkat dan tiriskan
- kol secukupnya
- 1 buah wortel, potong bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, iris
- bawang goreng untuk taburan
- kecap manis, takaran sesuai selera
- 1 sdm saos saori warna merah
- 1/2 sdt merica bubuk / takaran sesuai selera
- garam
- kaldu bubuk
- sedikit air agar mie ditumis tidak terlalu kering, kurleb 100 ml
BACA JUGA: Resep dan cara membuat gado-gado.
Bumbu iris :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- cabe kecil secukupnya
- 1 buah tomat ukuran sedang
Cara buat :
- tumis bumbu iris hingga layu, masukkan irisan wortel dan kol, setelah layu beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saos saori, kecap manis, irisan daun bawang, terakhir masukkan mie, matikan dahulu api lalu aduk aduk mie hingga tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasa, beri air dan masak kembali di api besar aduk masak kembali lalu angkat dan sajikan dengan ayam suir, krupuk dan taburan bawang goreng atau sebagai pelengkap nasi campur / nasi kuning.
