Oseng granat Daging Sapi

 

Oseng granat daging sapi

Oseng granat Daging Sapi pasti mantap dan pengen namboh nasi

Resep Ala 

repost resepmemasakenak_

Bahan:

- 500 gr daging sapi, rebus empuk, potong2

- 200 gr pete kupas

- 4 lembar daun jeruk

- 1 jempol lengkuas geprek

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- Garam, gula , penyedap jamur, secukupnya

-  Kaldu / air secukupnya

- Minyak untuk menumis

BACA JUGA: Resep bakso oseng mercon.

Bumbu yg diulek kasar:

- 9 siung bawang merah

- 15 siung bawang putih

- 3 buah cabe merah besar

- 3 buah cabe hijau besar

- 100 gr cabe rawit

Cara:

1. Tumis bumbu ulek kasar beserta daun jeruk, lengkuas, ketumbar, merica, hingga matang

2. Masukkan daging dan pete, tuang sedikit kaldu / air . Beri garam, gula, penyedap jamur. Aduk rata . Koreksi rasa.

3. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut. Angkat .Sajikan .