RESEP BUMBU PECEL PRAKTIS DAN MUDAH

Resep bumbu pecel

RESEP BUMBU PECEL PRAKTIS DAN MUDAH

Bahan :

-500gr kacang tanah

-100gr cabe merah keriting

-5buah cabe rawit merah

-50gr bawang putih

-50gr kencur

-250gr gula merah, iris2

-50gr asam jawa,beri 4sdm air hangat lalu saring

-15 lembar daun jeruk,buang tulang nya

-2sdt garam

BACA JUGA: Resep membuat nasi bakar.

Cara membuat:

- Goreng kacang tanah sampai mateng, setelah dingin baru diblender sampai halus/sesuai selera

- Cabe, bawang putih dan kencur digoreng sampai layu,tiriskan

- Setelah itu blender cabe, bawang, kencur, daun jeruk, garam dan air asam jawa sampai halus. Lalu masukkan gula merah blender lagi sama rata

- Terakhir tuang bumbu tadi ke dalam kacang tanah yg sudah halus,aduk rata sampai bumbu menggumpal. 

Note: 

Setelah jadi bumbu simpan dikulkas, bisa tahan sampai 1bulan