Source @tintinrayner
By @ayoe_widya83
Bahan :
- 120 gr Gula halus KIS ( resep asli 100 gr )
- 100 gr butter
- 75 gr Margarine
- 1 butir kuning telur
- 100 gr tepung almond
Bahan kering (campur & ayak):
- 230 gr tepung kunci ( aku tambah -/+ 30-40 gr )
- 1/4 sdt baking powder
Bahan lain:
- Putih telur
- Almond slice
- 150 gr Signature DCC tim sampai leleh
Cara:
🍫Mixer gula ,butter & margarine 1 menit asal rata, masukkan kuning telur, mixer lagi sampai tercampur rata , kemudian masukkan bahan kering, aduk dgn spatula / mixer dengan padle hook sampai adonan tercampur dan bisa dipulung & dibentuk.
🍫 Ambil @ 10 gr adonan, pilin membentuk pipa ( panjang kurang lebih 6cm , lalu tekuk membentuk U ). Oles tipis dengan putih telur, baluri dengan almond slice .Tata di loyang.
🍫 Preheat Oven
🍫Panggang selama 40 menit suhu 140 -150 ° Celcius (sesuaikan dengan oven masing2) Angkat dan tunggu hangat, celupkan bagian ujungnya ke lelehan coklat. Biarkan coklat set, baru disimpan ke wadah rapat.
