Almond Horns Cookies ( Almond Crescents )

Source @tintinrayner

By @ayoe_widya83

Bahan :

- 120 gr Gula halus KIS ( resep asli 100 gr )

- 100 gr butter

- 75 gr Margarine

- 1 butir kuning telur

- 100 gr tepung almond

Bahan kering (campur & ayak):

- 230 gr tepung kunci ( aku tambah -/+ 30-40 gr )

- 1/4 sdt baking powder

Bahan lain:

- Putih telur

- Almond slice

- 150 gr Signature DCC tim sampai leleh

Cara:

🍫Mixer gula ,butter & margarine 1 menit asal rata, masukkan kuning telur, mixer lagi sampai tercampur rata , kemudian masukkan bahan kering, aduk dgn spatula / mixer dengan padle hook sampai adonan tercampur dan bisa dipulung & dibentuk.

🍫 Ambil @ 10 gr adonan, pilin membentuk pipa ( panjang kurang lebih 6cm , lalu tekuk membentuk U ). Oles tipis dengan putih telur, baluri dengan almond slice .Tata di loyang.

🍫 Preheat Oven

🍫Panggang selama 40 menit suhu 140 -150 ° Celcius (sesuaikan dengan oven masing2) Angkat dan tunggu hangat, celupkan bagian ujungnya ke lelehan coklat. Biarkan coklat set, baru disimpan ke wadah rapat.