BINGKA UBI KAYU / CASSAVA CAKE⁣

BAWANG KAMPONG
0

 

Bingka ubi kayu


Rebake vitakwee⁣


Bahan :⁣

  • 1 kg ubi kayu⁣
  • 230 grm gula pasir (me: 200 grm)⁣
  • 200 ml santan kental ⁣
  • 200 ml air matang⁣
  • 3 1/2 sdm tepung tapioka (me : 2 sdm)⁣
  • 1/2 sdt garam⁣
  • 2 butir telur uk. Besar, kocok lepas⁣
  • 1 sdt munjung margarin (tambahan saya)⁣
  • Vanili⁣

Cara: ⁣

Kupas singkong, beri sedikit air lalu blender hingga halus. peras ubi, ambil juga endapan patinya.⁣

Dalam wadah campur singkong, pati singkong, santan instan,tepung tapioka, telur,garam,vanili aduk rata.⁣

Panaskan air dan gula pasir asal larut ga perlu sampai mendidih lalu masukan margarin, Aduk rata. Tuang keadonan aduk hingga semua bahan tercampur rata.⁣

Tuang dalam loyang 20cm yg dioles margarin taburi sedikit tepung. Panggang suhu 180'c hingga bingka kecoklatan dan matang. Dinginkan baru dipotong.⁣

Post a Comment

0 Comments
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
Post a Comment (0)