Bolu Putri Keraton By @aniktriwina
 |
| Bolu putri keraton |
Source @yoenitaa
Bahan :
- 100 gr Biskuit Regal / suka2 mau ganti biskuit apa aja ( ditimbang)
- 250 gr Susu Kental Manis ( ditimbang)
- 250 ml air
- 50 gr Mentega
- 4 butir telur
- Vanila, sckpnya
- Garam, sckpnya
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang ukuran 21x10x7cm
olesi dengan margarine dan taburi tepung
2. Panaskan oven suhu 170 derajat celcius
3. Pisahkan kuning dan putih telur, masukkan masing2 ke dalam mangkok besar, sisihkan
4. Masukkan biskuit regal, air , susu kental manis, vanila, garam ke dalam wadah, aduk menggunakan spatula balon / whisk hingga regal menjadi hancur
5. Masukkan mentega ke dalam wadah kuning telur, kocok sebentar hingga rata ( tidak perlu menggunakan mixxer) , lalu masukkan ke dalam adonan regal, aduk kembali hingga rata
6. Mixxer putih telur hingga soft peak, lalu masukkan ke dalam adonan regal, aduk menggunakan whisk
7. Tuangkan ke dalam loyang, panggang di suhu 170 derajat celcius selama 35-40 menit hingga matang, atau tergantung oven masing2
