Cheesy Snow Ball atau bola
Bahan :
- 300 gr mentega
- 3 kuning telur
- 120 gr gula halus
- 400 gr tepung terigu
- 100 gr maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 1/2 sdt vanilla paste / extract
- 80 gram keju cheddar parut
Taburan :
- gula halus
Langkah :
1. Panaskan oven 150 derajat celcius
2. Mixer mentega, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sekitar 2 menit
3. Masukkan keju parut, aduk rata
4. Masukkan cmpuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula
5. Cetak/bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat hingga matang jangan sampai overbaked
7. Panas-panas gulingkan ke dalam gula halus yah supaya menempel
8. Tunggu uap hilang baru boleh masuk toples ya
