Donat empuk super ekonomis Untuk 28-30 buah donat
 |
| Donat empuk |
Kalo kata suami.. kue enak dibikin pake bahan2 mahal itu wajar, tp kalo pake bahan sederhana, baru luar biasa!!
Cara membuat donat ini irit bgt moms, gak nyampe 10rb lho hihi..cocok lah dibikin pas tanggal tua, jadi walau uang lagi di irit bunda tetap bisa buat kue.
Bahan:
- - 2 butir kuning telur
- - 3 sdm gula pasir
- - 2 sdt ragi instan / fermipan
- - 500 gr tepung terigu
- - 250 ml air es
- - 2 sdm margarine (cairkan)
- - 1 sdt garam
- - 250 ml minyak untuk menggoreng
- - 250 gr gula halus (taburan)
Cara membuat donat:
1. Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan. Kocok lepas.
2. Tambahkan tepung terigu dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.
3. Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis
4. Tutup adonan dengan kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
5. Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit.
6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan lalu tiriskan.
7. Setelah dingin beri toping gula halus atau sesuai selera.
Mudah dan murah kan bund, yang pasti nya cara membuat donat satu ini bisa bunda lakukan walau yang sedang menipis.
