 |
| Gulai ayam santan |
Bahan:
- - 500 gr sayap ayam
- - 2 buah cengkeh
- - 3 cm kayumanis
- - 1 batang sereh
- - 1 lembar daun salam
- - 2 lembar daun jeruk
- - 2 sdm @fibercreme
- - 500 ml air - gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- - 6 butir bawang merah
- - 4 siung bawang putih
- - 3 butir kemiri
- - 1 sdt ketumbar
- - 1/4 sdt jinten
- - 1 cm jahe
- - 1 cm kunyit
- - 2 cm lengkuas
- - 3 buah cabe merah besar
- - 1/4 sdt pala bubuk
BACA JUGA: Resep membuat sate meranggi
Cara Membuat :
⏩Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk, aduk sebentar sampai wangi
⏩Masukkan ayam, aduk smpai berubah warna, masukkan air, @fibercreme , garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai empuk dan kuah agak menyusut, cicipi rasa, angkat.
