IGA BAKAR PEDAS BIKIN HOT BANGET

BAWANG KAMPONG
0

 

Iga bakar pedas


By @agustialidya88


Bahan :

  • - 500gr iga sapi (me, yg masih ada lemaknya)
  • - Garam secukupnya
  • - Air secukupnya
  • - Margarin
  • - Minyak goreng


Bumbu halus :

  • - 7 buah bawang merah
  • - 4 buah bawang putih
  • - 10 buah cabe merah
  • - 5 buah cabe setan
  • - 1 sdt ketumbar


BACA JUGA: Resep membuat tahu gejrot.


Bumbu oles :

  • - Sisa bumbu ungkep
  • - Kecap manis
  • - Saus tomat


Cara membuat :

- Rebus iga sapi hingga empuk, berikan sedikit garam, jika sudah empuk sisakan sedikit airnya.

- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke dalam panci iga.

- Masak kembali hingga air asat dan bumbu meresap.

- Siapkan bumbu oles, ambil sisa bumbu ungkep tambahkan kecap dan saus tomat aduk rata.

- Oles panggangan dengan sedikit margarin, panggang iga hingga kecoklatan.

Selamat mencoba.

Post a Comment

0 Comments
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
Post a Comment (0)