Kacang Bawang By. @syaffasegaff

Source @yulianaa_nugraha

Bahan:

- 1kg Kacang Kupas

- 100gr Bawang Putih

- 1sdt Garam jgn Menggunung

- 1/2sdt Rayco

- Minyak utk Menggoreng

Caranya:

Cuci bersih kacang lalu tiriskan.

Masak air sampai mendidih lalu siram ke atas kacang. Kacang jangan direndam nanti melempem, jadi tidak garing, kemudian tiriskan. Kurang lebih 15 mnt. Blender bawang putih, pakai airnya jangan terlalu banyak, sedikit saja. Blender sampai halus licin dan tuangkan ke dalam kacang yang sudah ditiriskan tadi. Sekalian sama garam dan royco. Aduk sampai merata. Kemudian panaskan minyak langsung digoreng jangan didiamkan lagi supaya kacang tetap garing dan gurih.

Pakai api kecil sedang saja. Goreng disaat minyak mulai panas. Aduk2 terus biar matengnya merata.bPas penggorengan kedua jangan lupa disaring dulu minyaknya supaya tidak kotor dengan bawang putih waktu penggorengan pertama😉👌 

Selamat mencoba. 

Semoga bermanfaat 😍😘