LAPIS KANJI COKLAT

 

Lapis kanji coklat


Buat bunda yang hobi membuat kue, saya mau memberikan satu resep kue loh bunda.


Namun yang akan saya bagikan ini merupakan resep kue basah, dan yang pasti sangat enak.


Resep kue lapis ini sangat mudah untuk bunda praktek kan di rumah, selain bisa untuk di makan sendiri, resep kue lapis ini juga bisa bunda jadikan sebagai ide bisnis atau ide usaha bunda di rumah. Yuk simak semua nya lengkap ada di bawah.


By @Vitakwee

Bahan :

  • 150 grm tepung terigu
  • 300 grm tepung kanji
  • 1200 cc santan kanil dari 2 butir kelapa
  • 400 grm gula pasir (me 350 grm)
  • 30 grm coklat bubuk cocoa
  • 1 sdm peres garam


Cara :

Masak santan dengan api kecil ,biarkan dingin.

Dalam wadah chopper masukan santan, gula dan garam chopper hingga gula larut. Masukan tepung kanji dan terigu chopper kembali lalu saring.


Bagi adonan 2 bagian, 1 beri coklat bubuk (chopper hingga rata)

Panaskan kukusan ,oles loyang 18cm dengan minyak sayur.


Tuang adonan coklat 85ml, kukus 5menit tuang adonan putih begitu selanjutnya, lakukan sampai adonan habis (kalau tiap lapisan tebal kukus lebih lama. Kukus kembali 30mnit biar lapis tanak.

Biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yg dilapisi plastik bening...

To Top