NASTAR CENGKEH RENYAH ala @mbaiyya

Bahan:

- 125 gram butter

- 125 gram margarin

- 75 gram gula halus

- 2 kuning telur

- 60 gram keju parut (opsional, boleh di skip)

Bahan kering, ayak:

- 325 gram terigu protein rendah

- 25 gram maizena

- 25 gram susu bubuk

Olesan:

- 2 kuning telur

- 2 sdt minyak

- 2 sdt susu cair

Cara:

Kocok sebentar butter, gula dan kuning telur, tambahkan keju, cukup sampai tercampur saja sktr 1-2 menit.

Masukkan bahan kering yg sudah diayak, aduk perlahan hingga rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat @8gram isi dengan selai nanas. Tutup, bentuk dengan pisau, jangan terlalu dalam supaya ga bocor. Lalu beri cengkeh di atasnya.

Tata di loyang, loyangnya ga perlu dioles apapun ya.

Panggang suhu 150C selama 30 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar lalu oles dengan bahan olesan.

Oles sekali lagi lalu keringkan sebentar dan panggang lagi cukup 3-5 menit aja.

Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.