 |
| Bihun jagung ala mamake |
Bahan:
- Bihun Jagung 1 bks yg cilik ( kemasan 60gr )
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Raja rasa
- Kecap asin
- Kecap inggiris
- Kecap manis
- Saos tiram
- Kecap ikan
- Minyak wijen
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Endog 2 biji
- Sawi ijo 5 lembar
- Cabe rawit
BACA JUGA: Membuat cheetos ala rumahan.
Bikinnya :
- Rebus dulu bihunnya. Tiriskan, ganti air dingin buat ngrendem bihunnya biar gak ngrumpi kwkwkw.
- Kalo bihunnya dah dingin buang air rendamannya trus dikecruti kecap manis dan diaduk aduk ya gaaeeesss. Biar warnanya merata pas digoreng .
- Teros Bikin orak arik endognya dulu , kalo dah setengah mateng masukkan bawmer en bawput yang udah diiris2.
- Tumis sampai layu harum mewangi sepanjang kitchen.
- Lebokkan lombok cilik yang udah dipotong2 , kemudian cemplungin sayure aduk2 sampai mateng.
- masukkan bihun, jangan lupa di kasih kecap asin, raja rasa, kecap inggris, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan , diuwur uwuri lada bubuk en kaldu bubuk.
- Dimasak sampai semua bumbu meresap en kecampur rata . Icip2, ndang Di Emplok.
