Resep dadar pecel tahu

Bahan

- 2 buah tahu putih, potong kotak, goreng

- 3 butir telur, kocok lepas

- Tauge secukupnya, rendam air panas

- Garam, merica

- Bawang goreng

- Daun bawang

Bahan saus (uleg)

- 6 sdm kacang tanah goreng

- 3 cabe rawit

- 2 bawang putih

- Air asam

- Gula merah

- Kecap manis

- Garam

Cara

1. Campur tahu dgn telur, beri garam dan merica. Dadar

2. Taruh tauge di atas tahu telur, siram dgn saus.

3. Sajikan dgn taburan daun bawang dan bawang goreng