 |
| Peda bakar bumbu merah |
by : @ninaerlianiiii
Selamat mencoba
Happy Cooking
Bahan :
- - 2ekor ikan peda
- - Daun pisang
- - Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- - 3siung bawang putih
- - 3bh cabe kering (rendam sebentar dgn air panas)
- - Secukupnya saos tomat, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula merah
BACA JUGA: Resep membuat tahu gejrot.
Cara membuat :
👉 Panaskan minyak tumis sebentar bumbu halus hingga harum, angkat
👉 Cuci bersih ikan, uleni dengan bumbu halus, diamkan sebentar
👉 Siapkan teplon lapisi dengan daun pisang beri sedikit minyak goreng
👉 Masukan ikan, panggang dengan api kecil, bolak balik sambil di olesi bumbu halus. Bila udah mateng angkat dan sajikan.
