Cara membuat Bubur Candil Ketan by : @alfinazulfa91

 

bubur candil ketan


Bubur candil ketan adalah jenis makanan cemilan yang biasa nya di nikmati pada pagi hari sebagai makanan untuk sarapan atau sebagai pengganjal perut.


Namun makanan satu ini semakin populer, dimana makanan ini sudah biasa di makan di berbagai waktu. bubur candil ketan juga sudah mulai banyak di perjual hampir sepanjang jalan sebagai jenis makanan jajanan kekinian.


Apalagi mendekati bulan suci ramadhan, bubur candil ketan sudah menjadi menu pembuka pada saat waktu berbuka puasa.


BACA JUGA: Resep bubur singkong yang enak.


Apakah bunda yang di rumah sudah bisa membuat bubur candil ketan,? apabila bunda belum tahu cara membuat dan bahan yang di perlukan maka bunda bisa lihat semua bahan dan cara nya di bawah ini.


Bahan bola bola candil :

100 gram tepung ketan

1 sendok makan tepung tapioka

1/4 sendok teh garam

100 ml air ( secukupnya..sampai adonan agak lembek tapi masih bisa di pulung )


Bahan kuah untuk merebus :

100 ml sirup gula merah atau gula merah biasa secukupnya di sisir.

500 ml air


Bahan untuk larutan tepung / bubur :

3 sendok makan tepung ketan

1 sendok makan tepung beras

1 sendok makan tepung taioka

* Campur semua bahan dan tambahkan sedikit air hingga larut.


Kuah santan :

200 ml santan dari 1/4 buti rkelapa

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

* Rebus kuah santan hingga mendidih bersama garam dan daun pandan.


BACA JUGA: Resep es puding buah cocok sebagai ide usaha dan menu berbuka puasa.


Cara Membuat bubur candil ketan :

1. Campur tepung ketan dan tepung tapioka bahan candil, tuangi air panas secukupnya, sampai agak lembek..tapi masih bisa di pulung. Masak kuah guka merah hingga mendidih, masukkan bola bola candil.

2. Masak hingga bola bola mengapung, dan masak terus hingga warna bola2 berubah kecoklatan.

3. Masukkan larutan tepung dan aduk terus sampai kental dan meletup2. Jika kurang kental, boleh di tambah sedikit tepung ketan lagi..tapi di cairkan dulu dan di aduk lagi sampai masak dan kental.

4. Sajikan dengan kuah santan, enak di sajikan hangat atau dingin.


Semoga tips ide resep bubur candil ketan ini bisa bunda jadikan sebagai menu berbuka puasa yang akan datang, dan semoga tulisan ini bisa bermanfaat untuk bunda semua di rumah.


Selamat mencoba.

To Top