Resep nasi uduk komplit

 Resep nasi uduk komplit - Mau sarapan pasti yang di cari adalah nasi uduk. Nasi uduk adalah jenis makanan pokok yang berbahan dari nasi yang di masak langsung menggunakan santan dan campuran rempah lainnya seperti jahe, daun salam dan bunga lawang. Di mana dari aroma nasi uduk komplit ini sangat menyengat akan wangi dari rempahnya sendiri.


Nasi uduk biasa di cari orang atau di konsumsi pada waktu pagi hari sebagai menu sarapan. Resep nasi uduk merupakan makanan khas Indonesia yang masih belum di ketahui jelas siapa penemunya.


Ada banyak varian menu atau lauk yang di sajikan bersama makanan satu ini, salah satunya adalah nasi uduk komplit, Pada farian komplit ini terdapat beberapa lauk di dalamnya seperti ayam, daging, mie, siefood dan yang lainnya, tak lupa pula ada mentimun, daun kemangi sebagai penutupnya.


nasi uduk komplit


Sekarang nasi uduk komplit sudah sangat banyak di jual pada seriap warung, khususnya yang berjualan untuk sarapan di pagi hari, dan bahkan sekarang di malam hari kita sudah sangat sering melihat warung kaki lima yang ada di pinggiran jalan kini menjual nasi uduk pada malam hari.


BACA JUGA : Resep sambal penyet ikan panggang.


Namun apabila bunda ingin membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membelinya seriap hari, bunda bisa membaca resep nasi uduk di bawah ini langsung karena semua bahan dan caranya sudah lengkap ada di bawah ini.


by @cheche_kitchen 


RESEP NASI UDUK MAGIC COM

BAHAN : 

300 gr beras, cuci bersih (sesuai selera)

200 gr santan mix dengan air secukupnya (sesuaikan dengan takaran biasa kita memasak) 

Sedikit garam 

1-2 batang serai (optional) 

2 lembar daun salam 

1/2 ruas lengkuas 

3 lembar daun jeruk (boleh skip) 


CARA : 

Tuangkan beras ke dalam magic com, lalu tambahkan santan yang telah di campur air secukupnya, tambahkan semua bahan lain, lalu masak hingga matang. 


RESEP TEMPE OREK 

BAHAN : 

1 papan tempe, potong sesuai selera, lalu goreng hingga kering/ basah (optional), sisihkan. 

2-3 siung bwg putih 

2-3 siung bawang merah

3 cm lengkuas, geprek 

3 lembar daun jeruk, suwir2 

3 bh cabe merah, iris serong 

1-2sdm kecap manis (me bango) 

1 sdm gula aren / sesuai selera 

1 sdm air asam jawa (sesuai selera asemnya) 

2 sdm air matang 

Garam secukupnya 


CARA :

1.Tumis bawang merah & bawang putih, cabe merah & lengkuas hingga harum. 

2. Tambahkan daun jeruk, kecap manis & gula aren & air, garam, masak hingga mengental. 

3. Tambahkan tempe, aduk hingga rata & koreksi rasa sebelum api dimatikan. . 


RESEP OSENG TERI PETE 

BAHAN : 

100 gr teri nasi / secukupnya 

2-3 papan pete, belah 2 

5 cabe merah iris serong 

5 cabe ijo, iris serong 

3 siung bwg putih 

4 siung bawang merah 

2 lembar daun salam 

1 batang serai (boleh skip) 

Garam jika perlu 

Minyak goreng secukupnya 


CARA : 

1. Tumis bawang merah & bawang putih bersama cabe ijo, cabe merah, daun salam & serai hingga harum. 

2. Tambahkan teri & pete masak hingga semua matang, tambahkan garam jika perlu, koreksi rasa sebelum api & sajikan. 


RESEP TELUR BALADO 

Goreng telur rebus dengan minyak banyak saat minyak benar2 panas (mengeluarkan asap) 

Untuk bahan balado : cabe merah, baeang merah , garam & tomat. Pas numis tambahkan 1-2 tetes cuka masak & jika suka boleh tambahkan kaldu bubuk/ gula pasir (optional) jika suka boleh tambahkan 1-2 lembar daun jeruk


BACA JUGA : Resep membuat nasi goreng siefood super enak.


Sekian artikel ini yang memberikan resep nasi uduk komplit semoga bunda di rumah senang dengan resep yang saya bagikan, dan di share juga ya ke yang lain.

To Top