Resep soto ayam dengan kuah yang segar
Assalammu'alikum bunda, semoga bunda semua di rumah sehat selalu. Untuk postingan ini saya akan memberikan satu resep soto ayam ala rumahan yang sangat enak dan mudah sekali untuk membuat nya, resep soto ayam kuning ini mungkin bisa bunda coba masak dengan ala sederhana.
Kebayang kan bunda, betapa segarnya masakan soto ayam yang satu ini, apalagi dengan tambahan sedikit perasan jeruk nipis di atasnya asam asam gimana gitu, dan yang pasti bisa buat bunda, suami, dan juga anak anak bakalan tambah selera makan nya, karena dengan resep soto ayam ini.
Berikut di bawah ini merupakan resep soto ayam yang sangat enak dan segar.
 |
| Soto ayam |
Tanpa berlama lama kita langsung ke topik resep nya aja kali ya, "resep soto ayam."
Bahan yang di butuh kan untuk membuat soto ayam :
1 kg ayam sayur, potong menjadi 4 bagian
2,5 liter air
4 batang serai, digeprak
10 lembar daun jeruk
2 buah tomat sedang, belah dua
2 tangkai daun bawang, simpulkan
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng
Bumbu dihaluskan:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm biji ketumbar
1 sdt biji merica
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit
Pelengkap: nasi, bihun, telur rebus, taoge, seledri dirajang, jeruk nipis, sambal rebus, dan bawang goreng
Cara memasak soto ayam nya simak dengan benar.
Cara memasak soto ayam kuning :
1. Rebus ayam sekitar 15 menit, tiriskan dan buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang masukkan air, didihkan.
3. Setelah air mendidih masukkan ayam dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Rebus hingga ayam empuk, bila air menyusut dapat ditambahkan lagi hingga ke permukaan semula.
5. Tiriskan ayam, goreng hingga coklat keemasan. Suwir - suwir ayam
6. Penyajian: tempatkan nasi di mangkok. Susun suwiran ayam, telur rebus, dan bahan pelengkap lainnya di atas nasi. Siram dengan kuah soto panas.
Oh iya bund, resep soto ayam yang saya jelaskan di atas itu untuk 8-10 porsi ya, bunda bisa sesuaikan untuk kebutuhan bunda sendiri di rumah. Semoga apa yang telah saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua, terutama untuk yang kebingungan mau masak apa hari ini, mungkin resep soto ayam yang ini bisa menjadi ide dan teman untuk bunda sekeluarga dalam menikmati makan siang atau malam.
BACA JUGA : 14 Resep cara memasak ayam yang enak.
Bagikan juga resep ini ke sosial media favorit bunda, agar semuanya bisa merasakan manfaat dari postingan ini dan bisa membantu setiap bunda di rumah dalam mencari ide resep terbaik untuk masakan keseharian di rumah, bila bunda mencoba mencari resep soto ayam yang lain nya, bunda tinggal serch aja di pada bagian atas halaman.
Resep soto
Resep soto ayam
Resep soto ayam bening
Resep soto ayam kuning
SELAMAT MENCOBA.
