resep es goyobod khas bandung dan cara membuatnya.

 

Kenikmatan Es Goyobod Khas Bandung

bawangkampong.com-Siapa yang tahu dengan resep Es Goyobod Khas Bandung? Minuman satu ini di kenal jenis jajanan khas kota Bandung.


Rasa dari Es Goyobod Khas Bandung sangat menggiurkan bagi sejumlah orang, terutama untuk para pecinta jajanan nusantara.


Untuk yang berada di luar kota atau provinsi mungkin masih agak aneh dengan nama dari minuman es ini, tapi setelah kamu mencoba sekali saja maka kamu akan mencari tahu tentang tentang minuman yang sangat enak ini.


Bagi yang penasaran dengan cara membuat Es Goyobod Khas Bandung, dan ingin membuatnya sendiri di rumah, silakan membaca sampai habis dari isi artikel ini.


Bahan yang di perlukan untuk membuat es goyobod khas Bandung:

Tepung Hunkue 60 gram

Air 750 ml

Gula Merah 125 gram (disisir)

Garam 1 sdt


Bahan Kuah Santan Es Goyobod :

Santan 1.000 ml (dari 1 butir kelapa)

Gula Merah 300 gram (disisir)

Gula Pasir 100 gram

Garam ½ sdt

Daun Pandan 2 lembar (ikat/potong-potong)


BACA JUGA: 15 Resep minuman yang harus kamu coba, bakal nyesal bila tidak mencobanya.


Bahan Isi Buah-Buahan :

Kelapa muda 1 buah (belah dua, keruk daging buahnya)

Avokad 1 buah (belah dua, buang bijinya, keruk daging buahnya)

Es serut/es batu secukupnya


Cara membuat es goyobod khas Bandung:

Siapkan loyang/pinggan berukuran 17 x 24 x 3 cm. Basahi bagian dalamnya dengan air matang, sisihkan.


Larutkan tepung hunkue dengan sedikit air. Jerang sisa air, gula merah, dan garam hingga mendidih di atas api sedang. Angkat dari atas api, saring. Tuang kembali ke dalam panci.


Masukkan tepung hunkue yang sudah dilarutkan ke dalam panci berisi air gula, masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih (meletup-letup). Angkat dari atas api.


Tuang adonan hunkue ke dalam loyang/mangkuk tahan panas. Biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang/mangkuk. Potong-potong bentuk dadu ukuran 1 cm



Cara Buat Kuah santan :

Rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat dari atas api, saring


Cara Penyajian :

Siapkan mangkuk/gelas saji. Taruh 2 – 3 sdm goyobod dalam mangkuk/gelas. Tambahkan kelapa muda dan avokad. Tuangi kuah santan. Tambahkan es serut/es batu Sajikan


Semoga resep Es Goyobod Khas Bandung bisa menemani kamu di saat bersantai bersama keluarga tercinta. Semoga apa yang saya bagikan di sini bisa kamu ambil manfaatnya, ikuti terus bawangkampong.com agar kamu tidak ketinggalan resep-resep yang lainnya.


Oh iya! Di situs ini tidak hanya berbagi mengenai resep saja, namun kamu juga dapat memperoleh berjuta tips, ide usaha dan bisnis Dll.

To Top