Resep kepiting saus padang enak dan bikin ketagihan.

Resep kepiting saus padang adalah sajian makanan yang berasal dari padang.


 Kepiting saus padang adalah makanan hidangan yang berasal dari Indonesia lebih tepatnya ialah sajian khas padang.


Makanan laut ini di masak dengan menggunakan bumbu khas dari padang itu sendiri yang di kenal akan rasanya yang lumayan pedas.


Cara membuat resep kepiting saus padang tidak begitu rumit, asalkan kamu menyimak semua bahan dan caranya maka semua akan terasa mudah dan juga bisa maksimal dalam cita rasa nanti untuk hasilnya.


BACA JUGA: Resep gulai nangka padang dengan kuah yang kental.


Sebelum bunda masak kepiting saus padang ini, terlebih bunda harus memastikan akan kebersihan pada saat bunda mencuci atau bersihkan kepitingnya, agar aroma atau bau amis dari kepiting tidak timbul saat kepiting saus padang di sajikan bersama keluarga.


Tanpa banyak lagi bercerita, maka kita langsung saja ke temanya yaitu resep kepiting saus padang jagung

Mohon di baca dan di simak semuanya sampai habis dan jangan ada bahan yang terlewatkan ya bunda.


Bahan yang di perlukan dalam membuat kepiting saus padang :

2 kepiting ukuran. Besar, bersihkan ( rebus degan jahe 3cm, lalu di pukul, dan 1 batang serai, juga di pukul biar sedikit hancur)

1 buah Jagung manis, potong2

1 daun bawang, potong2

6 buah cabai rawit, potong2

1 butir telur, kocok lepas

1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air

Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Air matang secukupnya

garam, gula secukupnya

3 sdm saus tiram

5 sdm saus tomat


Bumbu kepiting saus padang 1 :

6 butir bawang merah

8 siung bawang putih

15 buah cabai keriting merah

3 cm Jahe

4 buah kemiri


Bumbu kepiting saus padang 2 :

2 batang serai, pukul.

3 lbr daun salam

5 lbr daun jeruk


Cara masak kepiting saus padang :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu 1 & 2 sampai wangi.. masukkan air secukupnya, didihkan

2. Tambahkan saus tomat, saus tiram , garam gula. Aduk rata, tunggu mendidih masukkan telur yang telah di kocok tadi, perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk memutar pakai garpu. Masukkan kepiting.

3. Setelah itu masukkan larutan maizena,, aduk rata sampai kuah aga mengental dan bumbu meresap.

4. Masukkan potongan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata, tes rasa.. angkat dan sajikan.


Itulah tadi resep kepiting saus padang lengkap dari bahan dan cara memasak kepiting saus padang, semoga bunda di rumah suka dengan resep yang saya bagikan ini, apabila bunda merasa sangat membantu dan resep ini bermanfaat, maka bunda bisa membagikannya ke yang lain, terima kasih.


To Top