Kelezatan resep nasi goreng kambing dapat menambah nafsu makan kamu

Bawangkampong.com - Biasanya resep nasi goreng yang banyak kita jumpai di luar yaitu nasi goreng dengan tambahan udang

Posted by BAWANG KAMPONG

August 27, 2022

Bawangkampong.com - Biasanya resep nasi goreng yang banyak kita jumpai di luar yaitu nasi goreng dengan tambahan udang, cumi-cumi dan telur, namun pada resep kali ini saya akan berbagi resep yang sangat spesial untuk bunda di rumah.

Daging kambing biasanya di olah menjadi sate atau daging rendang, tapi apakah pernah bunda mengolah daging kambing menjadi resep nasi goreng?

Ternyata daging kambing sangat lezat loh bila di campung menggunakan nasi goreng, rasa manis pada daging dapat menambah kelezatan nasi goreng yang kita buat.

Untuk membuat resep nasi goreng kambing juga tidak susah sama seperti membuat nasi goreng umumnya, hanya saja menambahkan daging pada saat menggoreng atau memasak nasi goreng.

Untuk bahan dan cara membuat resep nasi goreng ini bunda bisa baca hingga habis agar hasil yang bunda inginkan bisa sempurna.

Kelezatan paduan rasa dari resep nasi goreng kambing yang sangat sempurna.

By @bubdnina_kitchen (IG)
Source: Buku Resep Favorit Keluarga ala Dapur Bunda Nina

Bahan :
2 piring nasi dingin
200 gr daging kambing, potong dadu
1 batang kayu manis
2 kapulaga
3 cengkeh
1 sdm bubuk kari
1 sdm kecap manis
Garam, gula pasir
Air secukupnya
3 sdm minyak

Bumbu halus :
7 bawang merah
5 bawang putih
1/2 sdt jintan
1/2 sdm ketumbar
1 sdt merica

BACA JUGA: Resep rahasia membuat kuah bakso yang super enak dan ketagihan.

Cara membuat :
1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan kari bubuk, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
2. Masukkan daging kambing, tuang air, bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
3. Masukkan nasi, tambahkan kecap. Aduk rata hingga nasi mengering. Tes rasa hingga sesuai selera.
4. Angkat, sajikan dengan bawang goreng dan acar.

Resep nasi goreng kambing ini sangat jarang kita jumpai di internet sekalipun, karena memang belum banyak orang yang mencobanya.

Padahal paduan daging kambing yang di tambahkan pada nasi goreng dapat menambah rasa yang sangat enak. Mereka hanya tahu bahwa daging kambing cukup di olah menjadi sate saja atau rendang, padahal di olah dengan tambahan nasi goreng itu sangat enak.

Semoga bunda di rumah suka dengan resep nasi goreng kambing yang saya bagikan ini, dan semoga bisa menambah daftar masakan bunda di rumah.

Untuk mengetahui resep menarik selanjutnya, maka ikuti terus blog sederhana ini agar bunda selalu mendapatkan resep yang saya bagikan di sini, terima kasih juga karena telah bersedia mampir untuk membaca resep yang saya bagikan.